Chi è Tradizioni associate
Abbiamo unito la Tradizione delle Coltellerie Berti con la Tradizione delle Coltellerie Consigli. Uniamo tradizioni vicine e lontane tra loro per fare emergere il disegno profondo che le lega. Questo disegno si vede più chiaramente quando metti accanto creazioni artigianali provenienti da sorgenti differenti. Perché questi oggetti hanno qualcosa di profondo che li unisce: la tradizione artigianale.
Il lavoro personale di un essere umano che crea sempre qualcosa di unico ripetendo gesti compiuti da generazioni.
C’è una parte di mistero nel significato di questa dedizione umana. Riportare questo meraviglioso mistero nella vita delle persone ogni giorno, questo è il nostro progetto di vita.
Chi è Coltellerie Berti
Tradizioni Associate è una lunga storia di ferro, di fuoco e mani sapienti. E' una bottega artigiana fondata nel 1895 da David Berti a Scarperia, in Mugello, a trenta chilometri a nord di Firenze. Produciamo coltelli artigianali italiani. Fatti a mano, fatti in Italia, fatti da noi. Italiani perché fatti interamente ed esclusivamente in Italia, e fin qui si capisce subito, ma anche perché sono modelli che appartengono esclusivamente alla nostra Tradizione, quella della Famiglia Berti, come tale italianissima. Ci atteniamo al Metodo Artigianale Berti: chi inizia un coltello lo finisce, e lo sigla con le sue iniziali. Non c'è divisione del lavoro ed ogni coltello è il frutto del lavoro di un singolo artigiano.
Utilizziamo le stesse tecniche e materiali, corno, bosso, acciaio, presenti al momento della Fondazione, ossia quelli del Tardo Ottocento, poiché cerchiamo di mantenere la produzione così com'era nelle fasi che recano al prodotto quello splendore e quella autenticità che la meccanizzazione e l'approccio industrialistico non riescono neanche lontanamente a creare. Questo perché amiamo la Tradizione e siamo convinti che tutti i nostri sforzi debbano andare nella direzione di un suo rinnovamento, perché possa sopravvivere. Cogliendone il nucleo essenziale e mantenendolo intatto. Per questo, una versione del nostro prodotto di maggior successo, "Convivio Nuovo", ha il manico in plastica. Lavorata a mano.
Informazioni complete su Coltellerie Berti sono disponibili nel sito: www.coltellerieberti.it
Chi è Coltellerie Consigli
Noi invece si fa come ci pare. Quando si nasce in un certo modo, in un certo posto, da certe persone non c’è poi tanto bisogno di chiedersi chi si è. Toscani si nasce, e noi lo siamo nati. Tutto quello che facciamo è quindi toscano come per noi è naturale respirare.
Per questo ci sentiamo liberi di creare e inventare senza crearci troppi ostacoli nella nostra naturale spontaneità. Essere esattamente quello che siamo, essere toscani oggi fino in fondo è il nostro progetto di vita.
Informazioni complete su Coltellerie Consigli sono disponibili nel sito: www.consigliscarperia.it
