Coltelli da bistecca - Falorni

Falorni

Coltelli da tavola a lama liscia: l'unico modo per tagliare correttamente i cibi in tavola, preservandone il sapore e l'aspetto. La lama liscia evita di strappare ciò che si taglia consentendo così di non perdere i succhi contenuti nel cibo e dunque il suo sapore e nutrimento. Versione con lama satinata, studiato insieme all'Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti.

Nomenclatura: lama liscia, lama satinata, lama tagliata laser, lama codolo intero, manico plastica, manico in corno di bufalo, manico in corno di bue, manico in legno di ulivo

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