Mignon

Sempre con voi, come una volta.
Piccolo Capolavoro. Il "Capolavoro": un coltello speciale che dimostrasse che l'artigiano era degno di farsi chiamare "Maestro Coltellinaio".
Un pezzo di bravura. Un virtuosismo. Non necessariamente di grandi dimensioni. Anzi, a volte molto piccolo. Una sfida di precisione. Così nascevano le versioni minuscole dei coltelli di produzione quotidiana. Così nascevano, e oggi rinascono, i Mignon. La versione minuscola di uno tra sei dei Coltelli della Collezione Regionale Italiana: un banco di prova, la prova finale per entrare a far parte a pieno diritto dei Maestri Coltellinai.

Nomenclatura: lama liscia, lama lucida, lama satinata, lama tagliata laser, manico plastica, manico legno di bosso, manico in corno di bufalo, manico in corno di bue, manico in corno di montone, molla semplice all'italiana, manico monolitico, senza molla

Mignon

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