Pattada

Coltelli da tavola a lama liscia: l'unico modo per tagliare correttamente i cibi in tavola, preservandone il sapore e l'aspetto. La lama liscia evita di strappare ciò che si taglia consentendo così di non perdere i succhi contenuti nel cibo e dunque il suo sapore e nutrimento. Versione da tavola del noto coltello Sardo.

Nomenclatura: lama liscia, lama satinata, lama tagliata laser, lama codolo intero, manico in corno di bufalo, manico in corno di bue, manico in legno di ulivo, manico in corno di montone

Pattada

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